Зміст
Дріжджі як добриво в останні роки все активніше використовуються в приватному садівництві. Їх застосовують при вирощуванні таких культур, як томати, огірки, садова суниця, плодові чагарники. Для квітучих рослин вони також можуть бути корисними. Про дріжджові підгодівлі садових троянд піде мова нижче.
Для підгодівлі троянд можна використовувати живі й сухі пекарські, а також пивні дріжджі. Для приготування підживлення в домашніх умовах зазвичай використовуються пекарські дріжджі. Ці грибки відрізняються від ґрунтових, які в природному вигляді мешкають в землі.
Якщо ґрунтові дріжджі можуть жити на мінералізованих частинках, то звичайним для життя обов'язково потрібен вологий органічний (вуглеводний) субстрат.
З цього випливає, що застосовувати домашні дріжджові препарати має сенс лише на ґрунтах, багатих рослинними рештками та іншою органікою, за умови помірного зволоження.
Практика показує, що при поливі ґрунту дріжджовими розчинами:
Внесення дріжджових розчинів у ґрунт супроводжується збільшенням в ньому азотних та фосфорних сполук. Однак вміст калію падає. Цей нюанс необхідно враховувати при проведенні кореневої підгодівлі троянд.
Щоб уникнути втрат калію, поливати троянди дріжджами бажано після калійної підгодівлі, наприклад, калімагнезією. Через кілька днів після маніпуляції з дріжджами потрібно полити рослини настоєм деревної золи.
Підживлення дріжджами прискорює настання фази цвітіння троянд
Підживлення троянд дріжджами відбивається на стані кущів наступним чином:
Таким чином, дріжджові підгодівлі виконують дві функції: покращують характеристики ґрунту та є стимуляторами зростання й цвітіння троянд. Однак важливо пам'ятати про міру: занадто часті дріжджові підгодівлі призводять до накопичення надлишків вуглекислоти у ґрунті та пригнічення рослин.
1. Основний розчин для поливу після внесення органічних добрив та для приготування комплексних підживлень: 1 пакетик сухих дріжджів розвести в 3-літровій банці теплої води, внести 100 г цукру, розмішати та залишити для запуску бродіння на добу в теплі.
Для поливу – 1 стакан додати в 10-літрове відро теплої води. Використовувати при виготовленні трав'яних настоїв та компостів.
2. Кропив'яний настій з дріжджами, гноєм та золою для підгодівлі троянд під коріння перед цвітінням. На 200-літрову бочку взяти 5 відер різаної кропиви, 1 відро кінського, коров'ячого або кролячого гною, 2 лопати деревної золи.
Розвести суміш прогрітою на сонці водою. Додати 3 л основного розчину та розмішати. Настояти при помішуванні 2 тижні. Для поливу – 1 літр процідженого настою розвести в 10 л теплої води.
3. Еліксир з дріжджами та вітаміном С для стимуляції фотосинтезу в умовах недостатньої інсоляції та для підвищення стійкості до посухи.
На 5 л теплої води взяти пакетик дріжджів, 200 мг «аскорбінки» (4 таблетки), 2-3 ложки цукру та стакан землі.
Залишити для бродіння на добу в теплі. Для поливу – 1 літр настою розвести в 10 л теплої води. Для обприскування – проціджений розчин розвести 1 літр на 5 л води.
Якщо в розпорядженні є свіжі дріжджі, можна замінити ними сухі. Співвідношення наступне – 10 г сухих дорівнює 50 г свіжих. Зберігати готові розчини можна, але тільки в холодильнику, що не завжди доречно.
Тому краще розраховувати, скільки їх потрібно для поливу розарію, та використовувати відразу після приготування. Якщо все ж залишилися надлишки, можна вилити їх в компостну купу.
Дріжджові підгодівлі садових троянд потрібно проводити тільки у теплому, добре зволоженому ґрунті. Терміни підгодівлі обмежуються пізньою весною та раннім літом. Зазвичай достатньо однієї процедури в кінці травня, на початку фази бутонізації.
Дріжджі можна й потрібно поєднувати з органічними добривами. Як було відзначено вище, без органіки грибки просто не виживуть в ґрунті, а ефективність підгодівлі зведеться до нуля.
Відмінний результат дає комбінація дріжджових розчинів з наступними видами добрив: гній, компост, свіжа рослинна маса, солом'яна січка.
Якщо ж троянди вирощуються тільки на мінеральних добривах, вносити в ґрунт дріжджі не можна. В цьому випадку можна використовувати дріжджовий еліксир для обприскування троянд. Мінеральні добрива та дріжджові підгодівлі поєднуються тільки в присутності достатньої кількості органіки в ґрунті.
Чи можна застосовувати дріжджові розчини для удобрення тепличних троянд? Можна, при дотриманні умови внесення органіки в тепличний ґрунт.
Добре показує себе такий варіант: навесні в землю під троянди закладається хороший гнойовий перегній, після чого проводиться полив базовим дріжджовим розчином з розрахунку 5 л під кущ.
Через тиждень в ґрунт вноситься деревна зола, а в фазі бутонізації троянди поливаються кропив'яним настоєм з дріжджами, гноєм та золою.
Чи має сенс додавати дріжджі в компост? Дріжджі відмінно прискорюють дозрівання компосту, а в поєднанні з бактерією Bacillus subtilis (сінна паличка) дають очищений від патогенних мікроорганізмів, здоровий компост.
Для цього потрібно взяти великий пакетик сухих дріжджів (200 грамів) і один брикет пасти «Фітоспорін». Дріжджі розчинити в солодкій воді (півсклянки цукру на 3-літрову банку) й дати постояти кілька годин – до появи піни.
Весь брикет «Фітоспоріна» розвести у відрі теплої води. З'єднати обидва розчини, добре розмішати та рівномірно пролити купу з компостною масою.
Раз у 3 тижні перевертати купу вилами та заново проливати сумішшю дріжджів й препарату сінної палички. Компост буде готовий набагато швидше, ніж зазвичай.